梅尼四项行动落实创建“国家放心肉菜示范超市”

发布时间:2017-10-25      来源:本站

随着人民生活水平的提高,健康生活,环保生活的理念越来越被人们所接受。梅尼人一直秉持与消费者在一起的理念,想消费者所想,希望为消费者打造一个放心精品超市。而梅尼超市作为本土大型连锁机构,被列为第一批“国家放心肉菜示范超市”。为此梅尼经过几个月的狠抓落实,深入创建。在消费者面前展示出一个优质规范,管理有序精品超市形象。

梅尼人坚持做事落到实处,四大行动部署循序渐进,脚踏实地完成。

领导落实 全力创建

关系到消费者“舌尖上的安全,”梅尼人成立了以董事长吴红梅为组长,常务副总唐忠陶为副组长的创建领导小组。多次召开会议,研究探讨部署创建工作。并深入一线,进行考察评估。

同时为获得优质货源,梅尼采购部门多方精选,多方联系,先后考察了30多个生产基地,选取了其中10家达成了合作协议。

扩大宣传 加强氛围

为了让广大市民能准确进店到卖场买到放心肉菜,梅尼在入口、卖场等显眼位置公开了创建放心肉菜示范超市相关内容,对卖场所有宣传氛围的牌子进行了整理规范,且重新张贴了地面路线标识,加强了创建氛围。与此同时梅尼也组织员工进行学习与宣传,力求落实到位,宣传到位。

规范管理 完善制度

要严把质量关,梅尼人认为必须完善制度,做好流程管理才能保证。梅尼在创建“国家放心肉菜示范超市”中,严格把控三关即“源头采购关”“卖场进货关”“超市销售关”,建立健全食品安全制度30个,悬挂公示牌20张。将签署的“食品安全承诺书”和食品监督部门电话为消费者公示。实行商场“进场索票”等制度。

全面监督 安全第一

梅尼精心筹划,始终把安全管控放在首位。规范卖场相关制度,并在门店设置了“食品安全检测室”所有进场的农产品一律严格检测,台账登记,电子屏同步显示?;跫苌唐吩惫ざㄆ诩觳?。有问题的及时下架处理。部门主管也会不定期的检查,层层监督,确保食品安全。



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